Delicioso e aromático: faça a receita do lombo suíno cítrico
Preparo ideal para o almoço ganha sabor extra com marinada feita com vinho branco e suco de laranja
atualizado
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Divulgação
Um lombinho assado tem seu valor. Além de delicioso, caso não seja consumido todo em uma refeição, rende um excelente sanduíche frio para o lanche. Confira esta receita e aproveite.
Ingredientes
– 1 kg de lombo suíno
– 1 xícara de suco de laranja
– 1/2 xícara de água
– 1/2 xícara de vinho branco seco
– 3 dentes de alho moídos
– 1 colher de sopa de ramos de alecrim
– Sal e pimenta do reino a gosto
Preparo
Misture os temperos no suco de laranja e na água. Em um refratário, coloque o lombo e a mistura de temperos. Cubra com papel alumínio e leve para assar.
Após 30 minutos, retire o papel alumínio e deixe assando até que a carne fique dourada (mais 15 minutos aproximadamente).
Receita cortesia de Oba Hortifruti.
