Deliciosa e prática: prepare uma massa com picanha e chimichurri

Com o almoço de domingo batendo na porta, não há nada melhor que aproveitar a ocasião ao redor da mesa apreciando um prato saboroso junto com a família. Por isso, sugerimos a receita da massa parafuso com tiras de picanha e chimichurri, um prato cheio de detalhes que darão um toque especial a sua refeição.

Veja o passo a passo abaixo:

Ingredientes:

– 1 pacote de massa de parafuso
– ½ xícara de salsinha picada
– ½ xícara de cebolinha bem picada
– 1 pimenta dedo-de-moça picadinha
– 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
– 1 colher (sopa) de suco de limão-siciliano
– ½ xícara de azeite de oliva
– 400 g de picanha fatiada em tiras finas
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 2 colheres (sopa) de óleo de canola para fritar a carne

Modo de Preparo:

– Comece misturando os ingredientes do chimichurri (salsinha picada, o orégano fresco, a cebolinha picada, a pimenta dedo-de-moça, o vinagre de vinho tinto, o suco de limão e o azeite de oliva).
– Doure as fatias de picanha e tempere-as com sal e pimenta a gosto.
– Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem.
– Misture-a no chimichurri e acrescente as fatias de picanha.
– Sirva em seguida.

Receita cortesia de Adria