Delícia! 5 receitas econômicas usando frango para você fazer em casa

Que o frango é versátil, saboroso e barato você já sabe.  A proteína tem baixo teor de gordura e altíssima concentração de vitaminas e minerais. Muito provável que o alimento já esteja incluso na sua alimentação do dia a dia, porém, há maneiras de prepará-lo mais econômicas do que outras. Quer bons exemplos? Confira a lista de receitas econômicas com frango que preparamos para você.

Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 2 tomates picados
• 4 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
• 1/2 lata de milho-verde escorrido
• 1/2 xícara (chá) de azeitona verde em rodelas
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
• 1 copo de requeijão cremoso (200g)
• 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
• Batata palha para polvilhar

Creme de milho

• 1 e 1/2 xícara (chá) de milho-verde escorrido
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 caixa de creme de leite (200 g)

Modo de preparo

Bata no liquidificador metade do milho, a manteiga, o leite, o caldo de galinha e a farinha. Transfira para uma panela, misture o milho restante e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Misture o creme de leite e reserve. Em uma panela, derreta a manteiga, em fogo médio e frite a cebola e o alho por 3 minutos.

Junte os tomates e refogue por 2 minutos. Misture o frango, o milho, as azeitonas, sal, pimenta e cheiro-verde. Arrume o refogado em um refratário, cubra com o creme de milho e com o requeijão. Polvilhe com o queijo e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Por fim, retire e sirva polvilhado com batata palha.

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