De liquidificador: faça a receita da pizza de frango, requeijão e milho

No Dia da Pizza, que tal comemorar fazendo uma redonda gostosa e prática em casa? Com esta receita, é possível preparar a pizza com cobertura cremosa de frango e milho. Veja o passo a passo:

Ingredientes

Massa
– 1 xícara de chá de leite
– 1 ovo
– meia colher de chá de sal
– 1 colher de chá de açúcar
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1 xícara de chá de farinha de trigo
– 1/2 colher de chá de fermento em pó

Recheio
– 1 colher de sopa de azeite
– 1 cebola picada
– 2 tomates, sem sementes, picados
– 2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
– 1/2 xícara de chá de milho verde
– 1 pitada de pimenta-do-reino
– 1/2 pote de requeijão
– 2 colheres de sopa de salsa picada
– 1/2 xícara de chá de polpa de tomate

Preparo

Massa
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Despeje a massa em uma forma redonda para pizza (30 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.

Recheio
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. Acrescente os tomates e refogue até murchar. Junte o frango, o milho verde e a pimenta-do-reino e cozinhe por cerca de 5 minutos. Misture o requeijão e a salsa e reserve. Espalhe a polpa de tomate sobre a massa pré-assada, e distribua o recheio de frango reservado. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos para dourar.

Receita cortesia de Nestlé.