Cupim assado ao molho de vinho tinto: receita deliciosa desmancha na boca
Receita sem mistério pode ser acompanhada com farofa de ovos, salada e arroz com brócolis
atualizado
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Divulgação
Em busca de uma receita deliciosa para servir no almoço? Invista no cupim assado ao molho de vinho tinto. Acompanhe o passo a passo e bom apetite!
Ingredientes
– 1 kg de cupim
– 1 cebola média fatiada
– 2 dentes de alho amassados
– 1 colher de café de cominho
– 1 taça de vinho tinto seco
– 1 colher de café de sal
– 1/2 colher de café de pimenta do reino
– 1 colher de chá de chimichurri
Preparo
Na panela de pressão, acomode o cupim e em seguida os demais ingredientes. Após a panela pegar pressão, deixe cozinhando em fogo baixo por cerca de 40 a 50 minutos.
Finalize a cocção colocando a peça de carne em uma assadeira, com o caldo, e deixando assar por cerca de 30 minutos. Fatie e sirva em seguida.
Receita cortesia de Oba Hortifruti.
