Culinária indiana: 8 receitas com sabores únicos para testar em casa
Experimente os prazeres das receitas indianas no conforto do lar e expanda seu repertório culinário
atualizado
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A culinária indiana é repleta de sabores, mistura de condimentos, cheiros e apresentações surpreendentes. Tudo isso graças a ingredientes únicos e milenares que marcam presença nas mesas e na história da Índia. Entre eles, destaque para a canela, o cravo, o gengibre, a pimenta, a cúrcuma e as nozes.
Para que você possa trazer essa explosão de delícias para sua mesa, invista nas receitas a seguir:
Frango à passarinho indiano com molho gelado de coco
Tempo: 1h
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
1 kg de frango cortado em pedaços
1 xícara (chá) de vinagre
1 colher (chá) de sal
1 colher (café) de pimenta-do-reino
1 colher (chá) de curry
2 dentes de alho, sendo 1 amassado e o outro fatiado
1/2 xícara (chá) de óleo
Confira o modo de preparo e as demais receitas no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.
