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Conheça quatro rabanadas diferentonas para fazer no Natal

Impressione seus convidados com uma receita incrementada da guloseima natalina

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Paulo Cuenca
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1 de 1 rabanada - Foto: Paulo Cuenca

A rabanada tradicional é algo que sempre faz sucesso nas festas de Natal. Geralmente, é feita apenas com leite, ovos, canela em pó e açúcar. Se você quer variar, o Metrópoles reuniu quatro receitas diferentonas do quitute. 

Confira abaixo:

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<strong>“Rabanada diferentona”</strong> – Ingredientes: 4 fatias de pão cortadas para rabanada, 4 colheres de sopa de amêndoas picadas, 4 colheres de sopa de açúcar mascavo, 1 xícara de chá de leite desnatado, 1 colher de sobremesa de canela em pó, 1 colher de café de óleo vegetal, 1 ovo. Modo de preparo: Misture o ovo e o leite em um recipiente. Em outro, junte o açúcar, canela e as amêndoas. Mergulhe o pão na mistura de ovo e leite e depois na mistura de açúcar, canela e amêndoas – repita com todas as fatias. Coloque os pedaços de pão umedecidos em uma assadeira untada com óleo e leve ao forno médio por 20 minutos. Sirva quente
<strong>Rabanada recheada</strong> – Ingredientes: Pão francês, ½ xícara de leite, 6 ovos, 1 xícara de doce de leite, 1 xícara de açúcar, 2 colheres de sopa de canela em pó, óleo para fritar. Modo de preparo: Aqueça o óleo em fogo médio. Corte o pão francês em três partes e, em seguida, cada parte na metade. Recheie cada parte com o doce de leite. Misture os ovos e o leite. Mergulhe o pão recheado na mistura de ovos e leite, deixando descansar antes de fritar. Frite em óleo quente até dourar. Passe as rabanadas no açúcar e canela em pó. Sirva quente
<strong>Rabanada de panetone</strong> – Ingredientes: Fatias de panetone, 1 xícara de leite, 1 ovo, canela em pó, noz-moscada ralada na hora, manteiga, açúcar e canela para polvilhar. Modo de preparo: Misture os ingredientes num fouet. Mergulhe as fatias de panetone na mistura e doure em uma frigideira com a manteiga derretida. Polvilhe com açúcar e canela a gosto. Sirva quente
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Rabanada de Nutella – Ingredientes: Pão cortado em quadrados, Nutella, 3 ovos, 500ml de leite, 1 colher de sopa de extrato de baunilha, 4 colheres de sopa de açúcar, canela em pó e açúcar para polvilhar. Modo de preparo: Use um rolo de massa para achatar as fatias de pão e espalhe a Nutella nas fatias (deixando as bordas sem recheio para não vazar). Misture, em uma tigela o leite, os ovos batidos, o extrato de baunilha e o açúcar. Mergulhe os rolinhos na mistura e frite-os em óleo bem quente. Depois, passe no açúcar e na canela. Sirva quente

Paulo Cuenca
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“Rabanada diferentona” – Ingredientes: 4 fatias de pão cortadas para rabanada, 4 colheres de sopa de amêndoas picadas, 4 colheres de sopa de açúcar mascavo, 1 xícara de chá de leite desnatado, 1 colher de sobremesa de canela em pó, 1 colher de café de óleo vegetal, 1 ovo. Modo de preparo: Misture o ovo e o leite em um recipiente. Em outro, junte o açúcar, canela e as amêndoas. Mergulhe o pão na mistura de ovo e leite e depois na mistura de açúcar, canela e amêndoas – repita com todas as fatias. Coloque os pedaços de pão umedecidos em uma assadeira untada com óleo e leve ao forno médio por 20 minutos. Sirva quente

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Rabanada recheada – Ingredientes: Pão francês, ½ xícara de leite, 6 ovos, 1 xícara de doce de leite, 1 xícara de açúcar, 2 colheres de sopa de canela em pó, óleo para fritar. Modo de preparo: Aqueça o óleo em fogo médio. Corte o pão francês em três partes e, em seguida, cada parte na metade. Recheie cada parte com o doce de leite. Misture os ovos e o leite. Mergulhe o pão recheado na mistura de ovos e leite, deixando descansar antes de fritar. Frite em óleo quente até dourar. Passe as rabanadas no açúcar e canela em pó. Sirva quente

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Rabanada de panetone – Ingredientes: Fatias de panetone, 1 xícara de leite, 1 ovo, canela em pó, noz-moscada ralada na hora, manteiga, açúcar e canela para polvilhar. Modo de preparo: Misture os ingredientes num fouet. Mergulhe as fatias de panetone na mistura e doure em uma frigideira com a manteiga derretida. Polvilhe com açúcar e canela a gosto. Sirva quente

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