Confira receitas de torta fria para provar e aprovar

Alô amantes de torta, vocês já experimentaram torta fria? A torta fria é uma torta um pouco diferente das tradicionais, em geral, elas são mais cremosas e são levadas à geladeira por algumas horas. Esse processo garante um sabor mais acentuado às tortas, tornando-as irresistíveis! Se você ficou curioso para provar, confira as receitas que o Guia da Cozinha separou, veja o passo a passo e coloque a mão na massa. Ah, não se esqueça de nos contar o que achou!

Torta fria de salpicão

Tempo: 30min (+2h de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

Base
– 1 pacote de pão de forma sem casca (350g)
– 1 xícara (chá) de batata cozida e amassada
– 4 colheres (sopa) de maionese
– Sal a gosto
– Salsa, tomate-cereja, azeitona verde e batata palha para decorar
Recheio
– 1 lata de atum escorrido
– 1 cenoura ralada
– 2 batatas cozidas em cubos
– 1/2 lata de milho verde escorrido
– 1/2 lata de ervilha escorrida
– 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
– 1/2 xícara (chá) de maionese
– 1/2 xícara (chá) de iogurte natural
– Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

Preparo

Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio e reserve. Em uma fôrma de bolo inglês média forrada com filme plástico, faça camadas de pão e de recheio de atum, terminando em pão. Leve à geladeira por 2 horas. Desenforme. Cubra todo o bolo com a batata misturada com a maionese e sal. Decore com salsa, tomate-cereja, azeitona, batata palha e sirva.

Confira o restante das receitas em Guia da Cozinha.