Confira receitas com peito de frango para um jantar rápido

Se você anda muito ocupada no seu dia a dia ou tem preguiça de cozinhar, essas receitas com peito de frango salvarão seu jantar. Elas são fáceis e rápidas de fazer, pois todas ficam prontas em até 45 minutos! Além disso, elas provam que existem diversas maneiras de preparar o peito de frango, como na panela de pressão ou no forno, por exemplo.

O frango também é rico em proteínas e pode ficar ainda mais nutritivo com ingredientes como brócolis e cenoura. Quem disse que um jantar rápido não pode ser saudável? Se interessou? Então confira já as deliciosas receitas com peito de frango que o Guia separou para você!

Peito de frango na pressão

Tempo: 30min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

– 1 pimentão vermelho em tiras
– Sal a gosto
– 1 cenoura fatiada na diagonal
– 2 colheres de sopa de óleo
– 1kg de filé de peito de frango
– Pimenta-do-reino a gosto
– 1 xícara de couve-flor em buquês
– Salsa picada a gosto
– 1 xícara de cebola pérola sem casca
– 1/2 xícara de água
– 1 cubo de caldo de galinha

Modo de preparo

Aqueça uma panela de pressão com o óleo, em fogo alto e doure o filé rapidamente em fogo alto. Reserve. Tempere com sal e pimenta. Disponha os legumes na panela, com os filés e regue com o caldo de galinha dissolvido na água. Tampe e cozinhe por 5 minutos depois de iniciada a pressão. Desligue e deixe a pressão sair. Transfira para uma travessa e regue com o caldo da panela. Polvilhe com salsa e sirva.

Confira o restante das receitas em Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.