Confira 5 receitas fáceis de torta de frango

Quem não gosta de preparar receitas rápidas e práticas, não é mesmo? Ainda mais quando se trata de uma iguaria tão deliciosa, como é o caso da torta de frango. Fáceis de fazer, cremosas e com recheios de dar água na boca, as receitas de torta de frango do Guia da Cozinha são perfeitas para o lanche do final de semana. Confira:

Torta de frango com Catupiry na frigideira
Tempo: 30min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

Massa
– 1 ovo
– 1 xícara (chá) de leite
– 4 colheres (sopa) de óleo
– 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de maisena
– 1 colher (chá) de fermento em pó
– Sal a gosto
– Óleo para untar

Recheio
– 2 colheres (sopa) de óleo
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
– 1 tomate picado
– 1/2 lata de molho de tomate
– Sal e cheiro-verde picado a gosto
– 200g de queijo muçarela ralado
– 1 xícara (chá) de Catupiry

Preparo

Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite a cebola e o alho até dourar. Junte o frango, o tomate, o molho, sal, cheiro-verde e refogue por 3 minutos. Deixe amornar. Bata no liquidificador o ovo, o leite, o óleo, a farinha, a maisena, o fermento e sal até homogeneizar. Despeje em uma frigideira grande untada e leve ao fogo baixo até firmar. Vire com cuidado e, sobre a massa, espalhe o refogado de frango, o queijo e o Catupiry. Tampe e volte ao fogo baixo até derreter e firmar. Sirva em seguida.

Confira o restante das receitas em Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.