Confira 4 receitas de ceviche para preparar em casa

Tem dias em que bate aquela vontade de aprender uma receita nova e fazer um prato mais sofisticado para o almoço, não é mesmo? E uma ótima opção nesse caso é o ceviche, que pode ser servido como entrada ou como prato principal e é bem fácil de preparar.

E existem vários tipos de ceviches, desde os de tilápia até os de manga. Sendo assim, ele é um prato que pode agradar uma grande quantidade de pessoas. Confira a seguir 4 opções de receitas de ceviche que separamos para você experimentar no almoço:

Ceviche de tilápia
Dificuldade: fácil
Tempo: 30min (+30min de geladeira)
Rendimento: 4 porções

Ingredientes

– Suco de 2 limões
– 1 cebola roxa fatiada
– 3 colheres de sopa de coentro picado
– 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes em cubos
– Sal a gosto
– 4 colheres de sopa de azeite
– 500g de filé de tilápia em tiras
– Folhas de alface para decorar

Preparo

Em uma vasilha, misture o suco, a cebola, o coentro, a pimenta, sal e o azeite. Adicione o peixe e misture. Cubra e leve à geladeira por 30 minutos, mexendo na metade do tempo. Decore uma travessa com folhas de alface e disponha o ceviche por cima. Sirva em seguida, se desejar, acompanhado de torradas.

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