Chips de mandioca assados e sequinhos: receita caseira é versátil e fácil
Crocantes e deliciosos, são mais fáceis de fazer do que você imagina
atualizado
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Pixabay
Chips de mandioca podem servir como petiscos versáteis para qualquer hora do dia. Com esta prática receita, você consegue preparar eles sem fritar e ficam crocantes e sequinhos. Confira o passo a passo:
Ingredientes
– 1 kg de mandioca
– azeite a gosto
– sal a gosto
Preparo
Lamine finamente as mandiocas em rodelas, com mandolina ou faca afiada. Espalhe-as sobre uma travessa, sem deixar que elas se sobreponham, caso contrário não ficarão crocantes. Jogue um fio de azeite sobre elas e salpique com sal. Leve ao forno já aquecido a 180ºC até que fiquem douradas, deixe esfriar e guarde em um pote em temperatura ambiente. Podem ser consumidas com crocância por até 4 dias.
