Cheesecake vegano: saiba como fazer uma deliciosa versão da sobremesa

O cheesecake é uma sobremesa muito popular nos Estados Unidos, mas com certeza já ganhou o coração de muitos brasileiros. E não é para menos! Afinal, além de seu creme supermacio e saboroso, essa delícia ainda conta com uma massa crocante que traz um contraste mais do que maravilhoso.

Além disso, é uma sobremesa versátil. O melhor: as opções veganas da sobremesa podem ser tão deliciosas quanto as versões clássicas.

Assim, veja a seguir uma receita de cheesecake vegano que vai te surpreender com o seu sabor incrível:

Cheesecake vegano

Ingredientes

Creme

500 g de creme de amêndoas
30 ml de vinagre de maçã
10 g de ágar-ágar
5 g de sal
200 g de açúcar
30 g de limão-taiti

Base

200 g de biscoito maizena
70 g de banana madura

Calda

200 g de goiabada em pasta (ou 100g da de corte com 100ml de água);
2 g de páprica doce
5 g de sal
1 g de pimenta

Veja como preparar e o restante da receita no site Alto Astral, parceiro do Metrópoles.