Bolinho de arroz funcional: aprenda receita benéfica para a saúde

O bolinho de arroz é uma iguaria que ocupa a memória afetiva de muitas pessoas. O prato, além de prático, ajuda a evitar o desperdício na cozinha, pois seu principal ingrediente é o arroz, alimento que costuma sobrar em diversas refeições.

Porém, na receita tradicional, a massa é frita em óleo quente, o que não é bom para a saúde. Por isso, para aproveitar esse delicioso quitute, mas de um jeito saudável, que tal aprender a fazer um bolinho de arroz funcional?

Isso mesmo! A opção é bastante simples e permite explorar ingredientes alternativos e incorporar alimentos menos calóricos e mais nutritivos ao cardápio, maximizando, assim, o valor nutricional de suas refeições.

Confira:

Bolinho de arroz funcional

Ingredientes
1 xícara de chá de arroz cozido e temperado
1 colher de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de farinha de aveia
1 colher de sopa de salsinha picada
2 colheres de queijo parmesão ralado
1 ovo
1 colher de chia
Sal e pimenta a gosto
Azeite para pincelar

Veja o modo de preparo no site Alto Astral parceiro do Metrópoles.