Baunilha: prepare sobremesas fáceis e deliciosas com esse ingrediente

Uma dica para fugir do convencional na confeitaria e preparar doces ainda mais saborosos é não ter medo de arriscar e experimentar novos sabores e essências! As essências são utilizadas para dar sabor e aroma diferentes em algumas receitas. A essência de baunilha é uma das queridinhas e geralmente é usada para tirar o gosto de ovo de algumas receitas.

No entanto, dá para ir além e preparar sobremesas deliciosas e fáceis com a baunilha, sabia? Separamos 5 opções entre torta, bolo, mousse e pudim para você usar a baunilha em suas receitas doces e amá-la ainda mais! Confira!

Torta de baunilha confeitada
Tempo: 40min (+3h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

Massa
– 1 pacote de biscoito maisena sabor chocolate (200g)
– 4 colheres (sopa) de manteiga
– 1 xícara (chá) de confeitos de chocolate coloridos para decorar
Recheio
– 1 e 1/2 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
– 3 gemas peneiradas
– 1 colher (sopa) de essência de baunilha
– 2 latas de leite condensado
– 1 colher (sopa) de maisena
– 2 colheres (sopa) de margarina
– 1 caixa de creme de leite (200g)

Preparo

Triture o biscoito no liquidificador, misture-o em uma tigela com a margarina e forre o fundo e a lateral de uma fôrma de aro removível média. Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos. Para o recheio, em uma panela, em fogo médio, coloque o leite condensado, o leite, a margarina, as gemas, a baunilha, a maisena e misture até engrossar. Espere esfriar, adicione o creme de leite e mexa. Espalhe o creme sobre a massa de biscoito, decore com os confeitos e leve à geladeira por 3 horas. Retire da geladeira, desenforme e sirva.

Confira o restante das receitas em Guia da Cozinha.