Barrinhas de cereais caseiras: receita gostosa pronta em menos de uma hora

Barrinhas de cereal são uma ótima opção de lanche rápido, mas às vezes as opções de mercado são caras e repletas de açúcar e conservantes. Esta receita base vai te ensinar como preparar em casa, permitindo ainda variações com grãos e frutas secas. Veja o passo a passo:

Ingredientes

– 1 xícara de aveia fina
– 1/2 xícara de aveia em flocos
– 1/2 xícara de açúcar mascavo
– 1/2 xícara de mel ou melaço
– 1/2 xícara de semente de abóbora ou girassol
– 1/2 xícara de avelãs picadas
– 1/2 xícara de amêndoas picadas

Preparo

Misture todos os ingredientes secos e asse no forno já aquecido a 200ºC por 15 minutos, mexendo a cada 5 para não queimar, reserve. Derreta o açúcar e mel em uma panela até que começa a borbulhar. Tire do fogo, adicione os outros ingredientes e misture, vai ficar como uma pasta. Espalhe sobre uma superfície antiaderente e deixe esfriar. Corte no formato de barrinhas. Dura até uma semana em local seco e tampado.