As mais bombadas! Veja as 5 receitas salgadas mais acessadas de 2020
De enroladinho de salsicha a pão caseiro fofinho, além do fricassê de frango perfeito, o mix de opções é variado
atualizado
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Esse foi o ano que fez muita gente desbravar a cozinha pela primeira vez! Até quem não tinha qualquer afinidade com facas e panelas se esforçou para colocar a mão na massa. E nossas receitas diárias marcaram presença e serviram de guia para pessoas de todos os estados.
As sugestões mais acessadas têm em comum o sabor e a praticidade, como é o caso do enroladinho de salsicha e do pão de queijo, ambos feitos com apenas três ingredientes. Waffles e pão caseiro para um bom café da manhã ou mesmo um fricassê de frango para o almoço também conquistaram os leitores.
Se você perdeu alguma, essa é a chance de ficar por dentro. Confira as cinco receitas mais lidas de 2020 e aproveite o final do ano para cozinhar algo delicioso!
Enroladinho de salsicha com 3 ingredientes
Muito práticos de preparar e deliciosos, esses enroladinhos de salsicha são ótimos para dar uma cara nova para o lanchinho das crianças. Faça essa receita e aproveite.
Ingredientes:
– 1 pacote (500g) de salsicha
– 1 pacote (300g) de massa folhada pronta
– 2 gemas de ovo
Preparo
Ferva as salsichas em água por cinco minutos, retire e deixe amornar. Reserve. Coloque a massa folhada em uma mesa enfarinhada e deixe-a aberta. Corte em tiras de 1 centímetro.
Enrole as salsichas. Coloque em uma forma untada, pincele a gema de ovo na massa e asse por 15 minutos em forno médio, a 200ºC. Sirva com seus molhos prediletos.
Receita cortesia de Divino Fogão.
Um pão quentinho que fica pronto em menos de uma hora é um verdadeiro sonho. Prepare essa deliciosa receita em casa e aproveite.
Ingredientes
– 1kg de farinha de trigo
– 5 colheres de sopa de açúcar
– 2 sachês de fermento biológico seco (20g)
– 2 xícaras de água
– 2 ovos
– 2 colheres de chá de sal
– 1/2 xícara de óleo
– 1 gema para pincelar com 1 pitada de sal e 2 pitadas de açúcar
Preparo
Em uma vasilha, coloque 2 colheres de sopa de farinha, o açúcar, o fermento e 1 xícara de água. Mexa até obter uma mistura homogênea. Deixe fermentar por 30 minutos ou até dobrar de volume. Acrescente o restante da farinha e os demais ingredientes. Misture até obter uma massa lisa e homogênea.
Passe para uma bancada enfarinhada e sove até a massa ficar bem lisa e homogênea. Volte para a vasilha, cubra a massa com plástico filme e deixe a massa crescer até dobrar de volume. Divida a massa em 32 porções de 50g e deixe crescer novamente até triplicar de tamanho. Misture a gema com o sal e o açúcar, e pincele delicadamente sobre os pães. Leve ao forno já aquecido a 200ºC por 20 minutos, ou até ficarem dourados.
Receita cortesia de Farinha Renata.
Waffle de banana para o café da manhã
Waffles são deliciosos. Imagine essa delícia com uma massa fofinha e úmida, feita com banana? Essa receita é muito fácil de fazer e você vai adorar. Confira:
Ingredientes
– 3 bananas orgânicas amassadas
– 1 xícara de farinha de coco
– 1 xícara de farinha de mandioca
– 1 colher de chá de canela
– 1/4 xícara de mel
Preparo
Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Em seguida, coloque na assadeira de waffle e deixe até que dourem.
Receita cortesia de A Boa Terra Orgânicos.
Pão de queijo com 3 ingredientes fácil de fazer
Pão de queijo não precisa ser difícil, ter mil “manhas” ou sujar a cozinha inteira. Esta receita toma cerca de 30 minutos e é muito fácil de fazer. Confira:
Ingredientes
– 1 e meia xícara de polvilho azedo
– 1 caixinha de creme de leite
– 100g de queijo parmesão ralado
Preparo
Em um recipiente, junte todos os ingredientes e misture bem. Faça pequenas bolinhas, coloque em uma assadeira e asse em forno já aquecido a 180°C por cerca 30 minutos ou até dourar.
Receita cortesia de Nestlé.
Almoço de família não precisa ser complicado nem difícil de fazer. Essa deliciosa receita de fricassê é cremosa, fica pronta rápido e suja pouca louça. Confira e aproveite.
Ingredientes para quatro pessoas
– 700g de frango desfiado
– 2 latas de milho verde
– 1 copo e 1/2 de requeijão ou catupiry
– 1 cebola finamente picada
– 5 dentes de alho finamente picados
– 200g de muçarela fatiada
– 3 xícaras de batata palha
– sal, pimenta do reino, noz moscada e azeite a gosto
Preparo
No liquidificador, processe o milho (com líquido da conserva) e o requeijão, até que fique homogêneo. Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite, acrescente o frango desfiado e incorpore bem. Adicione o creme e mexa até que ganhe consistência cremosa, corrija o tempero de sal, pimenta e noz moscada.
Coloque em uma travessa refratária, cubra com a muçarela e leve ao forno já aquecido na temperatura máxima até que gratine. Retire do forno, cubra com a batata palha e sirva imediatamente.
