As mais bombadas! Veja as 5 receitas de sobremesa mais acessadas de 2020

O ano de 2020 foi cheio de dificuldades e não há dúvidas de que muita gente lançou mão de uns docinhos a mais para ajudar a superar os problemas com mais resiliência.

Ao longo dos meses, publicamos receitas diárias e entre as sobremesas que mais bombaram, tivemos a torta gelada com recheio crocante, sorvetes de banana e de chocolate fáceis de fazer, bolinho de chuva assado e um bolo de laranja fofinho que não leva açúcar. Algumas das sugestões são tão práticas que levam menos de cinco ingredientes!

Se você perdeu alguma, essa é a chance de ficar por dentro. Confira as cinco receitas de sobremesa mais lidas de 2020 e aproveite o fim de ano para cozinhar algo delicioso!

Torta gelada com recheio crocante fácil

Quer preparar uma receita especial para a família ou os amigos? Invista nessa torta gelada com recheio crocante. Veja o passo a passo e aproveite!

Ingredientes

– 1 pacote de bolacha tipo wafer esmigalhado
– 2 colheres de sopa de leite
– 3/4 de xícara de açúcar
– 1 xícara de nozes picadas
– Manteiga para untar
– Papel-manteiga para forrar
– 1/2 litro de sorvete de creme
– 1 tablete de chocolate ao leite picado (180g)
– 5 colheres de sopa de creme de leite

Preparo

Regue as bolachas esmigalhadas com o leite e reserve. Derreta o açúcar até obter uma calda, junte as nozes e espalhe imediatamente sobre a forma untada com manteiga. Deixe esfriar e quebre com rolo de macarrão. Misture ao biscoito e reserve. Forre uma forma de bolo inglês com papel-manteiga, espalhe uma camada da mistura de biscoito e cubra com um pouco do sorvete. Continue fazendo as camadas, terminando com o biscoito. Cubra com papel-filme e leve ao freezer por 3 horas. Derreta o chocolate em banho-maria junto com o creme de leite e espere esfriar. Desenforme o gelado, e sirva com a calda de chocolate.

Receita cortesia de Richester.

Sorvete de chocolate com só três ingredientes

As altas temperaturas estão castigando todo o país. Em dias assim, nada melhor do que um sorvete cremoso e que não atrapalha a dieta. Ficou curioso? Confira a receita:

Ingredientes para 3 porções

– 2 xícaras de bananas pratas maduras em rodelas
– 1/2 xícara de leite de coco ou amêndoas
– 2 colheres de sopa de cacau em pó

Preparo

Deixe as bananas no freezer até que congelem, por no mínimo duas horas. Processe com o leite vegetal e o cacau em pó até que fique cremoso. Retorne ao freezer por mais 3 horas para que pegue textura. Bom apetite!

Bolinho de chuva assado com 5 ingredientes

Bolinho de chuva é uma receita tradicionalmente frita, mas com está versão é possível preparar o quitute no forno e ainda assim, muito saboroso. Veja o passo a passo:

Ingredientes

– 1 xícara de farinha de trigo
– 3 colheres de sopa de açúcar demerara
– meia colher de sopa de fermento em pó
– 1 ovo
– 4 colheres de sopa de leite integral
– Canela em pó para polvilhar (se quiser)

Preparo

Em um recipiente coloque todos os ingredientes e misture bem. Porcione em forminhas para doces e leve para assar em forno baixo a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até ficarem dourados. Polvilhe canela em pó e sirva.

Receita cortesia de Nestlé.

Sorvete de banana caseiro com dois ingredientes

Saborosa, saudável e versátil, a banana é a queridinha de várias receitas. Com esta, é possível fazer um sorvete cremoso com apenas dois ingredientes. Confira o passo a passo e aproveite!

Ingredientes

– 4 bananas completamente maduras cortadas em rodelas
– 1/2 xícara de leite vegetal (preferencialmente amêndoas ou caju)

Preparo

Leve as bananas em rodelas para o freezer e deixe até que congelem (cerca de 4 horas). Leve-as ao processador com o leite vegetal gelado e bata até que fique completamente homogêneo e cremoso (não deixe com pedaços). Leve novamente ao freezer por cerca de duas horas ou até que solidifique.

Bolo de laranja sem açúcar leve e fofinho

Que tal preparar um bolinho caseiro e deixar o açúcar de lado? É exatamente essa a ideia da receita de bolo de laranja abaixo. Confira o passo a passo e aproveite!!

Ingredientes

– 4 ovos
– 1 xícara de óleo de soja
– 4 xícaras de farinha de trigo
– 1/3 xícara de suco de laranja
– 1 xícara de adoçante culinário
– 1 colher de sopa de fermento químico em pó
– raspas de laranja a gosto

Preparo

Separe as claras das gemas e bata as claras em ponto de neve. Depois junte as gemas, a farinha, o adoçante e as raspas de laranja e misture bem. Acrescente o suco de laranja e o óleo. Adicione o fermento e mexa delicadamente. Despeje a massa em uma forma com um furo no meio untada com margarina light ou forre com papel vegetal. Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar. Espere amornar, desenforme e sirva.

Dica: se quiser molhar com calda de laranja basta reduzir 300 ml de suco (irá render meia xícara).

Receita cortesia de Chef pâtisserie Flávio Duarte.