Arroz doce cremoso e fácil: faça a receita junina em casa

Arroz doce é um dos pratos mais tradicionais de festa junina, mas nem por isso devemos comer essa delícia só em junho. Confira o passo a passo desta receita e faça o quitute o ano inteiro.

Ingredientes

– 1 xícara de arroz
– 1 caixinha de creme de leite
– 1 xícaras de leite
– 1 lata de leite condensado
– 1 canela em pau
– 2 cravos
– 1 colher de café de noz moscada ralada
– casca de uma laranja (sem a parte branca, senão amarga)

Preparo

Pique em tirinhas a casca de laranja, leve ao fogo alto o leite, arroz, creme de leite, canela, cravo e as cascas. Quando levantar fervura, abaixe para fogo médio e vá mexendo, até que o grão fique cozido. Acrescente o leite condensado e mexa por cerca de 5 minutos, até que fique cremoso (não deixe espessar muito, pois depois de frio ganhará mais textura). Coloque em uma travessa ou em potinhos e leve à geladeira por cerca de uma hora. Polvilhe canela em pó para servir.