Arrase no almoço de domingo com a receita de camarões na mini moranga

Um almoço de família pode ser delicioso e impressionante sem dar muito trabalho. A receita de camarões na mini moranga é uma prova disso. Confira o passo a passo e prepare pra sua familia.

Ingredientes

Camarão
– 4 minis morangas
– 1/2 cebola descascada e cortada em cubos pequenos
– 1 colher de sobremesa de azeite
– 2 tomates cortados em cubos pequenos
– 200g de camarões pequenos limpos
– 1/2 de catupiry
– 1 colher de chá de sal
– 1 colher de café de pimenta-rosa
– Salsinha picada a gosto
– Papel-alumínio.

Decoração
– 4 camarões médios limpos com o rabo
– 1 pitada de sal
– 1 colher de sobremesa de azeite
– Pimenta-do-reino preta moída a gosto

Preparo

Camarão na mini moranga
Com ajuda de uma faca, retire a tampa e as sementes das minis morangas. Enrole-as no papel alumínio e leve para assar em forno médio por, aproximadamente uma hora, até ficarem macias. Em uma panela, doure a cebola no azeite, acrescente os tomates e refogue até começar a desmanchar; junte os camarões e deixe cozinhar por, aproximadamente, três minutos. Adicione o catupiry, o sal, a pimenta-rosa e a salsinha e misture. Recheie as morangas com o creme e sirva.

Decoração
Tempere os camarões com o sal e a pimenta. Em uma frigideira, grelhe os camarões rapidamente, até ficarem rosados. Decore cada mini moranga com um camarão grelhado.

Receita cortesia de Catupiry.