Aprenda uma receita surpreendente de pão de queijo vegano
A versão vegana do clássico mineiro é perfeita para quem é intolerante à lactose ou tem alergia a ovo
atualizado
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Quem é adepto da gastronomia vegana ou vegetariana vai adorar fazer em casa esta receita de pão de queijo vegano. Além de fácil, ela não leva nenhum ingrediente de origem animal e rende até 45 unidades — que você pode congelar e assar quando quiser.
Antes de mais nada, a gente sabe que você deve estar se perguntando: “Como é possível fazer um pão de queijo vegano sendo que o principal ingrediente é o queijo?”. E a resposta é muito simples: o tofu é que vai entrar no lugar dele e deixar a receita tão gostosa quanto a tradicional.
Sendo assim, a versão vegana dessa gostosura mineira é perfeita para quem é intolerante à lactose, tem alergia a ovo ou simplesmente opta por não comer nenhum produto de origem animal.
Pão de queijo vegano
Ingredientes
1 xícara de água
⅓ xícara de óleo ou azeite
½ colher de chá de alho em pó
1 + ½ xícara de polvilho doce
300 g de tofu
1 + ½ xícara de polvilho azedo
1 colher de sopa de sal
Confira o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.
