Aprenda receita fácil de lasanha de carne-seca

Há quase 100 anos, o Dia das Crianças é uma celebração especial não só para os pequenos, mas também para os familiares. Com a união de todos, a data se tornou um momento de festa, alegria e, claro, de troca de afeto.

A reunião em família também é marcada pela expectativa em torno dos presentes que serão dados para a criançada. Afinal, o momento é ideal para recompensá-las e demonstrar o carinho por meio de gestos singelos. Além dos brinquedos, que os pequenos tanto adoram, preparar um cardápio especial para a ocasião também é uma forma de presenteá-los.

Por que não fazer o prato preferido ou surpreendê-los com uma sobremesa de dar água na boca? No final, não serão apenas os homenageados que se deliciarão com o cardápio, mas todos que estiverem presentes.

Lasanha de Carne-Seca com Molho Branco:

Ingredientes:

– 1 pacote de Lasanha Fortaleza
– 2 colheres de sopa de azeite
– 1 cebola pequena picada
– 2 dentes de alho
– 2 colheres de sopa de farinha de trigo Finna (sem fermento)
– 3 xícaras de leite integral
– 1 caixa de creme de leite
– 1 colher de sopa de noz-moscada em pó
– Sal a gosto
– Pimenta-do-reino a gosto
– 1kg de carne-seca dessalgada e desfiada
– 400g de queijo muçarela

Modo de Preparo:

– Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite
– Adicione a farinha de trigo Finna e deixe dourar um pouco
– Coloque o leite aos poucos, misturando bem para não engrossar
– Mexa até engrossar bem
– Adicione o creme de leite, a noz-moscada e acerte o sal e a pimenta-do-reino
– Em um refratário, monte a lasanha Fortaleza em camadas: molho, massa, carne, massa, molho, queijo
– Leve ao forno para assar a 200 ºC até derreter o queijo completamente

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 8 porções

Receita cortesia de Fortaleza