Aprenda a preparar um maravilhoso bolo cookie com gotas de chocolate
A receita é deliciosa e muito fácil de fazer: doce fica ainda mais gostoso nesta nova versão
atualizado
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Por que resumir cookies aos biscoitos pequenos que acabam em algumas dentadas? Essa deliciosa receita de bolo cookie repleto de gotas de chocolate vai fazer você se apaixonar, prepare e confira!
Ingredientes
– 1 ovo médio
– 150g de açúcar refinado
– 65ml de óleo de milho
– 220g de farinha de trigo
– 65g de chocolate em pó 50% cacau
– 220ml de leite integral
– 17g de fermento em pó
– 150g de gotas de chocolate
Preparo
Coloque num bowl a farinha, o chocolate, o fermento e misture. Reserve. Coloque em um outro bowl o ovo inteiro e o açúcar. Bata bem com o fuê até obter uma mistura clara e fofa. Acrescente o óleo e mexa bem para agregá-los. Adicione a mistura da farinha feita acima intercalando com o leite e sempre mexendo com o fuê. Disponibilize uma forma com fundo falso para torta de 24cmx5cm untada e enfarinhada. Coloque metade da massa na forma. Distribua uma parte das gotas de chocolate. Cubra com o restante da massa. Finalize distribuindo o restante das gotas de chocolate sobre toda massa. Leve para assar a 180°C por 45 minutos ou faça o teste do palito. Desenforme quando estiver fria.
Receita cortesia de chef Cecilia Victório.
