Aprenda a fazer o bolinho de queijo perfeito

Nada como um bom happy hour depois do trabalho para descansar e curtir o comecinho do fim de semana. Se a festa for em casa, confira essa receita fácil de bolinhos de queijo crocantes:

Ingredientes

1 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de margarina
1 gema
1 pitada de sal
1 xícara de farinha de rosca
1 óleo para fritar
Queijo branco ou muçarela a gosto

Modo de preparo

Coloque o leite em uma panela e junte a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal. Leve ao fogo e mexa bem com um garfo, até que a massa solte da panela. Deixe esfriar, modele a massa em bolinhas e recheie com um pedacinho de queijo. Passe o bolinho na gema de ovo e na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente e está pronto para servir.

Cortesia: Margarina Amorela