Aprenda a fazer nuggets caseiros em receita fácil e saudável
Muito mais saudável e saboroso, o quitute de frango feito em casa pode ser assado ao invés de frito
atualizado
Compartilhar notícia
É difícil resistir aos saborosos nuggets, mas sabemos que eles não são os maiores aliados da nossa saúde. Mas o lado bom é que é fácil preparar seus próprios frangos empanados em casa. Prato fica ainda mais saborosos e saudável.
Confira a receita.
Ingredientes
– 2 peitos de frango limpos cortados em cubos grandes (tente deixar os pedaços do tamanho mais parecido possível)
– 2 xícaras de leite integral
– suco de meio limão
– 2 ovos
– 1 xícara de farinha
– 2 xícaras de farinha de panko ou de rosca
– sal, pimenta do reino e pimenta síria a gosto
– óleo para fritar
Preparo
Tempere os pedaços de frango com sal e pimenta, deixe marinando no leite com limão por no mínimo quatro horas, isso garante uma maior maciez ao preparo. Escorra o frango, bata os ovos com sal, pimenta e pimenta síria. Passe os pedaços de frango na farinha, depois no ovo, e por fim no panko. Repita a operação.
Para preparo no forno, deixe-o aquecido a 200ºC e leve os pedacinhos em uma forma untada com óleo, por cerca de 15 minutos. Caso deseje fritar, leve ao óleo a 180ºC e seque-os no papel toalha depois de fritos.
