Aprenda a fazer brigadeiro frito, versão inusitada do doce brasileiro
Certamente você já comeu muito brigadeiro por aí, mas essa versão frita vai te surpreender. Veja o passo a passo
atualizado
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Divulgação
Doce tipicamente brasileiro e que também faz sucesso no exterior, o brigadeiro pode ser encontrado em diferentes formatos. Tem o de panela, para comer de colher; o de festa, enrolado em granulado de chocolate; e as versões gourmets, com ingredientes sofisticados.
Esta versão, no entanto, foge do convencional. Aprenda com o chef André Rochadel, do Metrópoles, a fazer brigadeiro frito e surpreenda-se com o sabor dessa delícia de cara nova:
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