Almoço em família fácil: faça a receita do arroz com camarões

Que tal uma receita simples e deliciosa para fazer neste domingo? Este arroz de camarão é seu prato. Veja o passo a passo e aproveite!

Ingredientes

Arroz
– 1 colher de sopa de óleo
– 1 cebola picada
– 1 xícara de arroz branco
– 2 xícaras de água fervente
– 1 colher de chá de sal

Camarão
– 2 colheres de sopa de manteiga
– 2 colheres de sopa de azeite
– 5 dentes grandes de alho, picados
– 300g de camarão médio limpo
– 1/2 colher de chá de sal
– Pimenta do reino a gosto
– 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado

Preparo

Arroz

Em uma panela, em fogo médio aqueça o óleo e refogue a cebola até dourar. Acrescente o arroz, e refogue por alguns minutos. Junte a água fervente o sal, tampe parcialmente a panela e cozinhe por 10 a 15 minutos ou até a água secar e o arroz ficar cozido. Tampe a panela e reserve por 5 minutos.

Camarão
Em uma panela grande, aqueça a manteiga e o azeite e doure o alho. Junte os camarões e cozinhe em fogo alto, por 5 a 8 minutos, mexendo até ficar macio e rosado. Tempere com sal e pimenta. Desligue o fogo, acrescente o arroz reservado e o cheiro-verde e misture delicadamente. Sirva em seguida.

Receita cortesia de Camil.