9 receitas para quem é louco por azeitonas

A azeitona pode ser um verdadeiro pivô de discussões na mesa de bar ou nas refeições em família. Enquanto alguns simplesmente comem ela direto da embalagem, outros não querem nem saber de vê-la no meio de algum prato – principalmente na pizza. Mas, se você é do time que curte o sabor do fruto das oliveiras, essa lista de receitas com azeitona vai ganhar seu coração de vez.

Aliás, azeitona é um alimento muito rico em nutrientes que vale a pena consumir mais vezes. Ela possui gorduras boas fundamentais para a saúde do coração; é rica em vitamina A; possui bastante fibras que ajudam a regular a saúde do intestino e é uma boa fonte de cálcio e ferro. No entanto, nada de exageros, viu!? Por ter alta concentração de sódio e calorias, é melhor comer uma quantidade menor.

Dito isso, está na hora de você provar essas 9 receitas com azeitona. São diversos pratos para você saborear no lanche ou nas refeições principais. Confira:

Maminha ao molho de azeitonas

Ingredientes
4 colheres (sopa) de óleo
1 peça de maminha
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 cebolas picadas
2 dentes de alho amassados
1/2 lata de molho de tomate
2 xícaras (chá) de azeitona verde picada
1 xícara (chá) de azeitona preta picada
1 cubo de caldo de carne
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
2 xícaras (chá) de água

Tempo: 40min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil

Para o modo de preparo de as outras oito receitas, clique aqui