9 receitas com molho bolonhesa que combinam com o almoço de domingo

Dia de domingo é feito para se render a uma boa massa na hora do almoço. E claro que, com uma massa de sua preferência, o molho bolonhesa é um clássico italiano que não pode faltar. Tradicionalmente ele é a estrela da lasanha – parece que foram feitos um para o outro, né? – mas ele cai bem com diversos outros pratos. Se esse tipo de molho, feito à base de carne moída, é o seu predileto, hoje vamos te mostrar algumas receitas deliciosas.

No forno, na frigideira, cremoso ou, até mesmo, rosé, o molho bolonhesa vai brilhar na sua mesa hoje. Escolha uma dessas 9 receitas e tenha uma refeição caseira saborosa e pra lá de especial.

Macarrão de frigideira à bolonhesa

Ingredientes
2 colheres (sopa) de óleo
250g de carne moída
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 tomates picados
1 colher (café) de colorau
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 lata de molho de tomate
3 xícaras (chá) de água quente
1/2 pacote de macarrão parafuso (250g)
Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo
Aqueça uma frigideira grande com o óleo, em fogo alto, e frite a carne moída até soltar toda a água. Adicione a cebola, o alho e refogue por 2 minutos. Junte o tomate, o colorau, sal, pimenta e refogue por 3 minutos. Junte o molho, a água e deixe ferver. Abaixe o fogo para médio e junte o macarrão. Cozinhe até ficar al dente, mexendo de vez em quando. Acerte o sal e sirva polvilhado com parmesão.

Tempo: 30min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

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