7 receitas de bem-casado que vão do clássico ao diferentão
O tradicional doce é uma representação do casamento, sendo cada pedacinho da massa um dos noivos e, o recheio, o que os une
atualizado
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Com séculos de história, o bem-casado é apresentado com os mais diversos recheios, desde o clássico doce de leite até o ousado de ameixa. Seja como for, é indiscutível o poder desse docinho de conquistar instantaneamente aqueles que o recebem.
Isso porque, além do sabor único, o bem-casado remete a vários símbolos e tradições cultivadas fortemente até hoje. O doce em si é uma representação do casamento, sendo cada pedacinho da massa um dos noivos e, o recheio, o que os une. De acordo com a tradição, os noivos devem oferecer bem-casados a todos os convidados depois da cerimônia do casamento, como forma de compartilhar sua alegria.
Confira sete receitas de bem-casado que vão do clássico ao diferentão para experimentar, servir ou vender:
Bem-casado de chocolate
Ingredientes
4 ovos
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (chá) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar
3/4 xícara (chá) de creme de avelã
Veja o modo de preparo e as demais receitas no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.
