7 Receitas com parmesão perfeitas para quem é louco por queijos

Vamos falar sério, não importa a receita, sempre cabe mais queijo, não é mesmo? Pode ser no macarrão, na lasanha ou qualquer outro prato. Se você é apaixonado por queijo e sempre está procurando por receitas caseiras para adicioná-lo como ingrediente principal e dar um sabor a mais, aqui está a solução dos seus problemas.

Selecionamos sete receitas com parmesão que são simples e vão ganhar o coração de quem é louco por queijo. Desde o aperitivo até o prato principal, você não pode perder essas delícias e testar agora mesmo em casa. Confira:

Pão de parmesão com linguiça

Ingredientes
3 tabletes de fermento biológico fresco (45g)
1 colher (sopa) de açúcar
2 e 1/2 xícaras (chá) de leite morno
2 ovos
1/4 de xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de sal
5 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
Margarina e farinha de trigo para untar
1 gema para pincelar
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Recheio
2 gomos de linguiça calabresa picados
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo
Para o recheio, em uma panela, em fogo médio, frite a calabresa na própria gordura até dourar. Desligue, escorra em papel absorvente e reserve.

Em uma tigela, misture o fermento e o açúcar até dissolver. Adicione o leite, os ovos, o óleo, o sal e misture. Junte a farinha, aos poucos, misturando até ficar homogêneo e desgrudar das mãos. Se necessário, adicione mais farinha. Junte a calabresa frita reservada, o parmesão e sove rapidamente para misturar. Divida a massa em duas partes, modele pães arredondados e coloque em uma fôrma untada e enfarinhada, deixando espaço entre eles. Cubra e deixe descansar por 1 hora.

Pincele com a gema batida e polvilhe com o parmesão. Leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Retire, deixe amornar e sirva.

Tempo: 1h10 (+1h de descanso)
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: fácil

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