7 jeitos de fazer sobrecoxa de frango para variar o almoço

Se você já está cansado daquela receita tradicional de frango que você sempre faz ou quer parar de usar tanto tempero pronto para dar um sabor nas suas carnes brancas, você está no lugar certo. Com essas receitas de sobrecoxa de frango, seus almoços nunca mais serão os mesmos. E ainda vai manter o sabor de comida caseira.

Esse corte da carne é bem saboroso e você pode utilizá-lo em diversos pratos: ensopados, empanado, assado, com molho. O que vale é deixar a criatividade fluir. Com um arroz, feijão e uma farofinha: hum, fica simples e de dar água na boca.

Sobrecoxa agridoce com mandioca frita
Ingredientes
1kg de sobrecoxa de frango sem pele
2 envelopes de tempero em pó para aves
4 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
2 cubos de caldo de galinha
2 colheres (sopa) de shoyu
4 colheres (sopa) de vinagre de arroz
4 colheres (sopa) de ketchup
2 colher (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de maisena
Mandioca frita para acompanhar

Modo de preparo
Tempere o frango com o tempero em pó. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo alto e doure o frango. Junte a cebola e refogue por 3 minutos. Cubra com água e coloque o caldo de galinha. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos após iniciada a pressão. Deixe a pressão sair, abra a panela e transfira o frango para uma travessa.

Tempo: 50min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

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