11 receitas com salame para aproveitar o melhor desse ingrediente

O salame é um dos aperitivos mais adorados pelos brasileiros. Combina com qualquer ocasião se acompanhado de um limão e uma cerveja bem gelada. Agora, se você está acostumado a saborear esse embutido apenas como um petisco, de vez em quando, saiba que existem diversas receitas com salame que, com certeza, você ainda não provou.

O sabor marcante do salame, por conta do seu processo de maturação combina com diversos tipos de pratos e petiscos. Experimente 11 receitas e se surpreenda com a versatilidade desse ingrediente. Aposto que o salame vai ser promovido de aperitivo para prato principal depois que você ver todas essas possibilidades:

Farofa de salame

Ingredientes:
1 pacote de biscoito cream cracker (200g)
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
1/2 xícara (chá) de salame em cubos
1/2 pimentão amarelo pequeno em cubos
2 colheres (sopa) de salsa picada
1/3 de xícara (chá) de azeitona preta fatiada

Modo de preparo:
Triture o biscoito, aos poucos, no liquidificador utilizando a tecla pulsar e despeje em uma vasilha. Regue com a manteiga e misture. Acrescente o salame, o pimentão, a salsa e a azeitona e misture. Sirva em seguida.

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