10 receitas mais pedidas de bolo no pote para arrasar na sobremesa

Se você pretende entrar no ramo da confeitaria para faturar, não pode deixar de fora as receitas de bolo no pote para vender. Esse estilo de doce chegou para ficar: eles são campeões de consumo, pois além de poderem ser encomendados para eventos, também são uma boa pedida para distribuição de forma individual, em empresas ou de porta em porta.

Para te ajudar nessa empreitada, selecionamos os sabores mais queridinhos dos clientes. São delicias fáceis de fazer e melhores ainda para vender!

Bolo Romeu e Julieta no potinho
Ingredientes:
3 ovos (claras e gemas separadas)
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de água
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Recheio:
400g de creme para chantilly gelado
300g de cream cheese em temperatura ambiente
1 colher (sopa) de essência de baunilha
2/3 de xícara (chá) de açúcar
500g de goiabada picada
1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo
Para a massa, na batedeira, bata as claras em ponto de neve e reserve. Ainda na batedeira, em outra tigela, bata as gemas com o açúcar até formar um creme fofo e claro. Adicione o óleo, a essência e bata para misturar. Junte o leite e a água, intercalando com a farinha e batendo até homogeneizar. Misture o fermento e as claras batidas em neve reservadas delicadamente com uma colher ou espátula até homogeneizar. Despeje em uma fôrma de 40cm x 28cm untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até assar e dourar. Deixe esfriar, desenforme e esfarele o bolo com as mãos.

Para o recheio, bata o creme para chantilly gelado na batedeira até formar picos firmes e reserve. Ainda na batedeira, em outra tigela, bata o cream cheese, a essência e o açúcar. Incorpore o chantilly batido e misture delicadamente com uma espátula até homogeneizar. Reserve. Leve a goiabada e a água ao fogo médio, mexendo até dissolver e formar uma geleia. Retire do fogo e deixe esfriar. Em potinhos de plástico transparentes, intercale camadas de bolo esfarelado, de creme de chantilly e de goiabada, até preencher todo o potinho, terminando em chantilly. Decore com goiabada, tampe e sirva em seguida ou mantenha na geladeira até o momento de servir.

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