Receita: bolo mesclado crocante para surpreender no lanche da tarde

Adicionar o bolo mesclado crocante ao café da manhã e ao lanche da tarde é uma necessidade. Nenhuma refeição será tão gostosa sem esta receita no cardápio. Além de ser muito fácil de preparar, o doce ainda rende 10 porções e possui uma cobertura de marshmallow que irá surpreender a todos.

Confira:

Receita de bolo mesclado crocante

Ingredientes:

1 xícara (chá) de margarina
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite morno
1/2 xícara (chá) de leite condensado
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Margarina para untar

Calda

2 xícaras (chá) de leite morno
3 colheres (sopa) de leite em pó

Recheio

1 xícara (chá) de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de chocolate ao leite picado
1/2 xícara (chá) de creme de leite
1 xícara (chá) de nozes picadas

Marshmallow

4 claras
1 xícara (chá) de açúcar
Cobertura de chocolate
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de leite

Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.