Panela Candanga: feira culinária do Cerrado é destaque no fim de semana
Quarta edição do evento ocorre entre 29 de agosto e 1º de setembro, no Casa Park. Entrada é gratuita
atualizado
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Entre 29 de agosto e 1º de setembro, o Casa Park recebe a 4ª Feira Panela Candanga. A atual edição reúne 26 estandes e 40 produtores locais com o intuito de fortalecer a culinária do Cerrado. A entrada para o evento é gratuita e ocorre de quinta a sábado, das 12h às 22h, e domingo, das 12h às 19h.
Queijos, geleias, compotas, azeites, doces, kombuchas, molhos, chás, produtos orgânicos, cervejas artesanais, cachaças e muitos outros produtos. Os visitantes terão opções de sobra para imergir nos sabores do Cerrado.
As produtoras do evento, Luciana Alcamim e Carol Monteiro, explicam que o Cerrado conta com um movimento cultural gastronômico que antecede a construção de Brasília e que permeia a história do DF e Entorno. Elas ainda ressaltam que a sabedoria culinária sobrevive há séculos e é passada de geração em geração, se tornando alimento pelas mãos de pequenos produtores locais.
Confira os estandes que vão participar:
- Tarsitano Sabor de Origem
- Goyás Defumados
- Confeitaria da Torre
- Dom Brandi – Molho Orgânico
- Yuumm Doces e Temperos
- Wanna Brie – Queijaria Viva
- Cake & Health
- Cadena – Nougat Provençal
- Corina
- Teresa Thomáz Gastronomia
- Dona Osmá
- Aurora Decor
- Beatriz Schwab Aromas e Delícias
- Gnocchi da Mamma
- Bolo da Ivone
- Renata Mandelli – Art & Food
- Pão Lá de Casa
- Leo Hamu
- doCerrado
- Queen of Peppers
- Adorável Chá
- Sabores do Cacau Brasília
- Sua Casa Com Arte
- Juju Jam
- Bio é Massa
- Cabra Chic
Movimento Panela Candanga
Liderado pelos chefs Gil Guimarães e Mara Alcamim, o Movimento Panela Candanga surgiu como forma de divulgar e valorizar produtos e produtores que são encontrados na região, mas que não são pouco consumidos pelo público de Brasília. Esse movimento se expandiu e encontrou na produção e curadoria de Luciana Fabrino Alcamim e Carol Monteiro a sua forma física, a Feira Panela Candanga, um epicentro de economia criativa que reúne pequenos produtores da região do Centro-Oeste.
4ª Feira Panela Candanga
Data: 29 de agosto a 1º setembro
Horário: de quinta a sábado, das 12h às 22h; e domingo, das 12h às 19h
Local: Casa Park (Praça Central) – SGCV Lote 22
Contato: (61) 3403-5300
Entrada: gratuita
Classificação indicativa: livre para todos os públicos
