Omelete de berinjela: receita é ideal para quem quer um jantar rápido
Facilite a próxima refeição com esta receita simples e deliciosa de omelete de berinjela, perfeita para servir no jantar
atualizado
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Divulgação
Leve e saborosa, a omelete de berinjela serve até quatro porções sem dificuldade.
O modo de preparo é muito simples, exigindo apenas 20 minutinhos com a mão na massa.
Nesta receita, o segredo está no tempero: aproveite o sabor único da salsa e da pimenta-do-reino no prato.
Confira!
Omelete de berinjela
Ingredientes:
5 ovos
2 colheres (sopa) de leite
2 colheres (sopa) de salsa picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola média em cubos
1 tomate sem sementes em cubos
1 berinjela média em cubos
Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.
