Não sabe deixar a tapioca perfeita? Confira dicas para o preparo
Tapioca quebradiça ou ressecada nunca mais. Aprenda de uma vez por todas a preparar essa delícia
atualizado
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A tapioca é uma receita tradicional brasileira muito preparada no café da manhã ou como um lanchinho rápido e saudável. Mas apesar do preparo prático, nem todo mundo sabe fazer a tapioca perfeita. Isso acontece pois existem alguns truques essenciais no passo a passo que nem sempre são repassados.
Se a sua sempre fica quebradiça ou ressecada, você não deve estar seguindo os “mandamentos” da tapioca corretamente. Não se preocupe pois não é difícil deixá-la crocante e levinha como todos amam, só é preciso prestar atenção nos detalhes do modo de preparo.
Pensando nisso, selecionamos as dicas infalíveis que não podem faltar enquanto você prepara sua tapioca. Assim você vai virar especialista no prato:
Dicas para preparar a tapioca perfeita:
- Não deixe de peneirar para deixar a goma lisa e fina, assim a tapioca ficará crocante;
- Use a quantidade certa de goma para a sua frigideira, evitando que a tapioca fique fina e quebradiça.
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