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Marmita em dia: prepare vegetais de uma única vez para comer na semana

Para deixar seu prato colorido, rico em vegetais, a semana inteira sem dificuldade, confira essa receita

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Guia da Cozinha / Reprodução
legumes cozidos na panela - Metrópoles
1 de 1 legumes cozidos na panela - Metrópoles - Foto: Guia da Cozinha / Reprodução

Não vale usar de desculpa a correria da semana para não seguir uma alimentação saudável. Há vários truques para definir e preparar o cardápio da semana que são uma “mão na roda”. Você sabia que é possível preparar de uma única vez os vegetais para refeições que você vai comer a semana toda?

E, sim, estamos falando de almoço e jantar. Essa é a dica que o nutricionista esportivo Bruno Franco compartilhou nas redes sociais. A receita rende porções que variam entre 200g e 250g e combinam com vários tipos de dieta. Para quem gosta de variar, é possível mudar até os ingredientes utilizados: beterraba, abóbora e berinjela também ficam ótimos com esse modo de preparo.

Receita de legumes para durar a semana toda

Ingredientes

2 brócolis
1 couve-flor
1/2 repolho
5 cenouras
2 chuchus
1 abobrinha
1 colher (de chá) de chimichurri
4 dentes de alho picadinhos
1 fio de azeite
Sal, ervas finas e pimenta-do-reino a gosto

Continue a leitura no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles. 

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