Mara Alcamim mostra as árvores frutíferas do Parque da Cidade
Iniciativa integra o Cerrado no Prato, projeto formado por cozinheiros, pesquisadores e outros profissionais que buscam valorizar o bioma
atualizado
Compartilhar notícia
Na websérie Comida de Verdade, a chef Mara Alcamim passeia pelo Parque Sarah Kubitschek, em Brasília (DF), com a professora de gastronomia Ana Paula Jacques, idealizadora do Mapa das Frutíferas do Parque da Cidade. A iniciativa integra o coletivo Cerrado no Prato, projeto formado por cozinheiros, pesquisadores e outros profissionais que buscam valorizar as árvores e produtos do bioma do Centro-Oeste.
O mapa, disponível na internet, aponta a localização exata de 17 espécies totalmente acessíveis à população, localizadas dentro do parque. Dentre elas, jaca, limão, graviola, jabuticaba, pequi, jenipapo e mutamba, árvore com propriedades medicinais que produz um fruto doce e comestível!
Confira:
Mapa das Frutíferas do Parque da Cidade
Instagram: @frutasdoparque
