Clubes de receita facilitam a vida de quem gosta de bancar o chef
É possível receber os ingredientes porcionados em casa, com as instruções de preparo, e escolher até o melhor dia da semana para cozinhar
atualizado
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Cozinhar, principalmente para quem não tem tempo nem coragem de errar, pode ser um pesadelo. Porém, a vida moderna tem trazido algumas facilidades para os mais amedrontados na culinária. Uma delas são os clubes de receita.
Com eles, é possível receber em casa todos os ingredientes frescos e porcionados para a preparação de um prato. O modo de preparo também é ensinado passo a passo.
Os clubes evitam as idas ao mercado que podem gerar desperdício quando há ingredientes muito específicos nas receitas. Até o sal vem na quantidade certinha. Basta reproduzir as instruções.Há os clubes que só atendem a moradores de cidades específicas, como o The Market, que funciona em Curitiba, e o Cheftime, que envia ingredientes e receitas do chef Guga Rocha para quem mora em São Paulo e parte do Rio de Janeiro.
Já o Les Gourmands Club entrega para diversas localidades, dependendo do CEP, incluindo Brasília. Aliás, na capital federal, não tem clube mas já tem uma loja, a EuChef, que vende carnes, cereais e legumes diversos elaborados na técnica sous-vide, para serem finalizados em casa.
Conheça um pouco mais sobre os clubes em funcionamento:
Les Gourmands
O clube se propõe a criar experiências inspiradas nas principais regiões do mundo, como Bourdeaux, Piemonte ou Alentejo. Além dos ingredientes, vem uma garrafa de vinho que harmoniza com o prato selecionado. As opções são de jantar ou almoço para duas ou quatro pessoas, com entrada, prato principal e sobremesa. Há ainda uma trilha sonora disponível no app da Rádio LesGourmands e fichas com história sobre a região escolhida
Contato pelo site, e-mail contato@lesgourmandsclub.com ou telefone 11 3022-2855. Entrega para diversas localidades, a depender do CEP.
The Market
O The Market funciona com dois serviços: mercado avulso e assinatura. No primeiro, o cliente escolhe uma receita no catálogo, recebe em casa os ingredientes e tem acesso a um vídeo com o modo de preparo. Na assinatura, são três planos disponíveis e as receitas são recebidas a cada 15 dias. O assinante pode escolher o dia em que a receita será entregue em casa. As entregas vão de de R$ 45,90 a R$ 196.
Contato pelo site, e-mail contato@the-market.co ou telefone 41 3015-2221. Serviço exclusivo para Curitiba (PR).
Cheftime
Os ingredientes são entregues com um encarte, contendo instruções detalhadas do preparo. Com a assinatura do serviço, é possível escolher o kit, as semanas em que deseja receber e só pagar no ato da entrega. Os pedidos também podem ser avulsos, na seção Mercado do Chef, disponível na plataforma. No plano Chef, são três opções e no Fresh, seis. É possível ter mais de um plano no cadastro.
Contato pelo site e pelos telefones 11 98986-8383 ou 11 99201-3947. A entrega dos kits acontece na Grande São Paulo e nos bairros da Barra e do Recreio na cidade do Rio de Janeiro. O kit de cada receita com porção para duas pessoas sai por R$ 79,90; para quatro, R$ 139,90.
