Livro de Rita Lobo dá dicas para cozinhar com “o que tem na geladeira”

Aproveitar ao máximo todos os alimentos comprados é um mistério que a apresentadora Rita Lobo ajuda a desmistificar em “O Que Tem na Geladeira?”, seu novo livro. Nas 352 páginas da sétima publicação de Rita, a autora ensina como utilizar os 30 principais legumes, hortaliças e raízes, indo da abóbora ao tomate.

A autora vai lançar o novo livro em Brasília na terça (4/10), das 18h às 21h, na livraria Cultura do Shopping Iguatemi (Lago Norte). As senhas começam a ser distribuídas às 10h.

Um exemplo que Rita dá é de como dá para usar cenoura em diferentes preparos. Serve para o tradicional bolo feito com cobertura de chocolate, mas pode render também uma sopa com curry e leite de coco, um ragu de cenoura com polenta e até mesmo um sorvete indiano.

A variação é fundamental para a alimentação saudável de verdade – é importante não confundi-la com regime. Por conta da correria, e até da falta de habilidades culinárias, muita gente acaba dando preferência à comida comprada pronta, cheia de aditivos químicos. O Que Tem na Geladeira? vai ajudar o leitor a incluir mais legumes, hortaliças e raízes de um jeito fácil e saboroso no dia a dia

Rita Lobo

Neste novo livro, a autora é amparada pela Sociedade Brasileira de Cardiologia e pela Universidades de São Paulo, que ajudam no estímulo à alimentação saudável. Rita Lobo é apresentadora do canal GNT e diretora do site Panelinha.

O Que Tem Na Geladeira?
De Rita Lobo
Editoras Panelinha e Senac São Paulo
Número de páginas: 352
Preço: R$ 79