Empanada de frango: 3 versões simples e deliciosas da torta salgada

A torta salgada de frango, também conhecida em algumas regiões do país como empanada de frango, é um prato muito popular por ser prático e delicioso. Com uma massa que derrete na boca e recheio suculento, a receita é um clássico das padarias que pode ser facilmente reproduzido em casa.

Embora a iguaria seja figurinha carimbada na mesa dos brasileiros, muitos ainda não sabem como prepará-la com perfeição. Justamente por ser tão apreciada, às vezes é difícil alcançar um resultado à altura das expectativas.

Para a massa, o ideal é ser leve, podendo variar entre macia e crocante a depender das preferências e ingredientes utilizados. Isso porque a estrela mesmo é o recheio: com frango desfiado, os temperos usados fazem a diferença, além do creme de leite que deixa ainda mais aveludado.

Mas, ainda que exija atenção aos detalhes, a torta consegue ter um preparo simples e fácil. É possível usar o liquidificador para fazer a massa e evitar trabalho, assim como utilizar a airfryer para assar e ganhar tempo na cozinha.

Ah, e nem se preocupe com as calorias da empanada de frango! Aproveite um pedaço da iguaria saborosa sem culpa depois de preparar a sua receita favorita. Confira nossas sugestões a seguir:

Empanada de frango de liquidificador

Tempo: 1h10
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 cubo de caldo de galinha
Sal a gosto
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Margarina e farinha de trigo para untar

Confira o modo de preparo e as outras receitas no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.