Dia do Pão de Queijo: 14 receitas para provar e aprovar

Com um sabor original, foi fácil para que o pão de queijo conquistasse paladares pelo mundo todo. Conhecida pela origem mineira, a clássica receita de pão de queijo é um fenômeno incomparável, já que funciona perfeitamente para um lanchinho rápido ou para apreciar com aquele café fresquinho. Por isso, o Guia da Cozinha separou todo tipo de pão de queijo em seu acervo e elaborou essa coletânea de dar água na boca.

Aliás, neste 17 de agosto comemora-se o Dia do Pão de Queijo, sabia? Então, não há oportunidade melhor para desbravar todas essas receitas e selecionar as suas favoritas para provar. Em seguida, confira modos de preparo que são ótimos para servir para as crianças, levar para o trabalho, para apreciar sozinho… para qualquer hora.

Pão de queijo: uma coletânea de receitas para provar

Pão de queijo tradicional

Tempo: 30min
Rendimento: 60 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) leite
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de sal
4 xícaras (chá) de polvilho azedo
5 ovos
2 xícaras (chá) queijo meia cura ralado
Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque a água, o leite, o óleo e o sal
2. Leve ao fogo médio e esquente bem
3. Despeje essa mistura no polvilho e misture com uma colher
4. Deixe esfriar um pouco e então acrescente os ovos, um a um
5. Coloque o queijo ralado e amasse bem
6. Faça rolinhos, passe um garfo em cima e corte as bolinhas pequenas
7. Em uma assadeira untada e enfarinhada, arrume as bolinhas e leve ao forno alto, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar
8. Sirva em seguida.

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