Dia do Gim Tônica: 7 lugares para beber o clássico drinque no DF
O Dia do Gim Tônica é celebrado nesta quinta-feira (19/10). Veja onde aproveitar a data no DF
atualizado
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O gim é um dos destilados mais conhecidos no mundo. Apenas no Brasil, o consumo da bebida saltou de 1,1 milhão de litros em 2016 para 13,1 milhões de litros em 2021, segundo dados da Euromonitor. A expectativa é que o volume triplique para 35,1 milhões de litros até 2026.
Com raízes antigas, o gim surgiu como uma bebida medicinal na Holanda no século XVII, conquistando posteriormente os ingleses, que o adotaram para enfrentar o frio e “ganhar coragem”. Ao longo dos anos, ele foi apreciado de várias maneiras, sendo o gim tônica uma das escolhas mais populares.
Essa combinação, feita com limão, gelo, água tônica e gim, ganhou até um dia dedicado a ela: 19 de outubro, o Dia Internacional do Gim Tônica. Para celebrar essa data, selecionamos 7 lugares no Distrito Federal onde você pode saborear esse clássico drinque.
Confira abaixo:
SS Gastrobar
Localizado na 407 Sul, o SS Gastrobar é um local sofisticado que oferece drinks, gastronomia e música. Por lá, é possível encontrar quatro tipos de gim tônica. Caso você queira algo diferente, vale a pena pedir o GT Brasco (gim Amázzoni Maniuara, aperol, spicy oil, laranja desidratada, manjericão e tônica zero), por R$ 43,90.
Outras opções da casa são o GT Corleone (gim Seagrams, limão siciliano, pepino, alecrim, tônica e redução de laranja Bahia com cardamomo), por R$ 39,90; o GT Clássico (gim, limão e tônica zero); e o mais vendido, o GT Montana (gim Beefeater, carpano dry, grapefruit, azeitona e tônica prata), por R$ 41,90.
313 Drinks
Uma das coquetelarias mais queridinhas de Brasília, a 313 Drinks foi criada para ser uma speakeasy, ou seja, um local escondido para quem gosta de uma ambiente intimista e “secreto”. O menu conta com diversas opções de gim tônica, como o drinque 906 (R$ 39,90), preparado com gim Tanqueray, grapefruit, redução de hibisco com cardamomo, tônica, amora e limão sicilioano.
Há também o drinque que leva o próprio nome do bar – 313 -, feito com gim Nordês, balsâmico milenar, grapefruit, limão siciliano, água tônica e manjericão, por R$ 46,90. A preparação clássica da bebida está saindo por R$ 39,90. Veja o endereço neste link.
Origen Food & Drink Bar
No Origen Food & Drink Bar, você pode optar por dois tipos de gim tônica. Há o clássico, receita em que o gim é saborizado com limão-taiti, limão siciliano e água tônica, pelo valor de R$ 24, e o zero, feito com tônica zero, por R$ 26.
A casa fica na 202 Norte. Confira o horário de funcionamento no perfil oficial do Instagram.
Altas Gastrobar
Se você deseja beber um bom gim tônica escutando uma música de qualidade, o destino tem que ser o Altas Gastrobar. Na casa, localizada na 206 Norte, são servidas oito opções do drinque, que variam apenas a especiaria e a marca do gim.
São elas: Gin & Tônica Monkey 47 (R$ 65), Gin & Tônica Hendricks (R$ 42), Gin & Tônica Roku (R$ 42), Gin & Tônica Plymouth (R$40), Gin & Tônica Malfy Limone (R$ 40), Gin & Tônica Tanqueray Ten (R$ 40), Gin & Tônica Amázzoni Rio Negro (R$ 36), e Gin & Tônica Amázzoni (R$ 30).
Traçado Bar
Quem busca a versão clássica do gim por um preço mais acessível deve tirar um tempinho e ir até o Traçado Bar. Definido como um balcão de coquetelaria clássica e moderna somada à cozinha de boteco, o local serve o gim tônica da forma mais tradicional possível – gim, água tônica e limão – por R$ 28. Clique aqui para saber mais informações sobre a casa.
Fora do Eixo Lounge
O Fora do Eixo Lounge conta uma variedade de drinques. Há Ponto Gin (gim, morango, hibisco e tônica), por R$ 29; Botônica (gim, limão siciliano, hortelã, cointreau e tônica), por R$ 29; Hit Tônica (gim, framboesa, limão siciliano e tônica), por R$ 28; e o Berry Tônica (gim, blueberry, morango e tônica), por R$ 35. Há também a versão clássica por R$ 27. Saiba mais aqui.
New Mercadito
Por último, mas não menos importante, temos o New Mercadito, que conta com um menu variado de preparações de gim tônica. Os drinques mais “diferentões” são o Mac Literoi, com licor de espumante, bitter de laranja e licor de cereja, por R$ 42, e o Lime Beach, feito com licor de laranja artesanal, gengibre e hortelã, de R$ 36.
Vale também experimentar o Madson Tonic (gim Langley’s, água tônica com infusão de chá La Provence, pepino e raiz de coentro), que custa R$ 32, e o Bleecker Street, preparado com gim, vinho rosé, composto de mel com figo, hortelã, amora e água tônica, pelo valor de R$ 32. A casa está localizada na 201 Sul.
