metropoles.com

Confira 5 lugares para provar sanduíches diferentes e inusitados no DF

Muitos estabelecimentos do DF apostam em criações “diferentonas” de sanduíches para elevar a experiência gastronômica do prato. Veja

atualizado

Compartilhar notícia

Google News - Metrópoles
Divulgação
Foto colorida de vários sanduíche - Metrópoles
1 de 1 Foto colorida de vários sanduíche - Metrópoles - Foto: Divulgação

A paixão dos brasileiros por sanduíches vai além do que se pode imaginar e isso se reflete nas estatísticas. De acordo com uma pesquisa realizada em 2022 pela Kantar, os consumidores têm demonstrado uma preferência marcante por lanches em detrimento de refeições completas.

Embora o sanduíche tradicional seja composto por duas fatias de pão com um ou mais ingredientes entre eles, muitos estabelecimentos apostam em criações ousadas e únicas para elevar a experiência gastronômica do prato. Pensando nisso, o Metrópoles listou cinco lugares para provar sanduíches diferentes e inusitados no DF.

Confira abaixo:

Sandô

O Sandô nasceu em fevereiro deste ano com a ideia de oferecer relíquias da culinária coreana e japonesa ainda pouco conhecidas pelos brasileiros. O cardápio conta com uma variedade de entradinhas, smash burguer, molhos e, claro, sanduíches muito consumidos em metrôs e botecos de Tóquio.

Um deles é o Katsu Sandô, feito com pão de forma da casa, costelinha de porco empanada na farinha panko (ou frango), picles, repolho e maionese japonesa, por R$ 31,70. Outras opções são o Chicken Katsu Sandô (R$ 30,70), preparado com frango, e o Prensadinho (R$19,70), com carne bovina.

5 imagens
Katsu Sando e Kimchi Burger
Chicken Katsu
Kimchi Burger
Sanduíches do Sandô
1 de 5

Combo do Sandô

Divulgação
2 de 5

Katsu Sando e Kimchi Burger

Divulgação
3 de 5

Chicken Katsu

Divulgação
4 de 5

Kimchi Burger

Divulgação
5 de 5

Sanduíches do Sandô

Divulgação

“Abrimos em 4 de fevereiro, apenas por delivery, em Taguatinga. Com o passar dos meses, os sanduíches foram ganhando o gosto dos clientes. Em agosto, inauguramos nossa loja”, conta Daniel Alcântara, um dos sócios do Sandô. Ele é parceiro de Bruno Rocha e João Pedreira na empreitada. “A Sandô vai além dos pratos já conhecidos da terra do Sol Nascente; sem esquecer do paladar dos brasilienses.”

O estabelecimento fica em Águas Claras, na rua 8 Norte, no Edifício Marcílio Bione. Para mais informações e horário de funcionamento, clique aqui.

Superquadra Bar

O Superquadra Bar, na comercial da quadra 404 Norte, aposta em sandubas “superdiferentões”, como o Pastrami (R$ 45), feito com pão artesanal tostado, mostarda, picles, sour cream e pastrami com 21 dias de cura, quatro horas de defumação e mais quatro horas assando a carne.

O cardápio conta também outras receitas, como o Pão com Linguiça (R$ 33), preparado com pão ciabatta, linguiça artesanal, queijo e chimichurri, e o Sanduba de costela, por R$ 37, que leva pão brioche e costela assada com salsa da casa, mostarda e aioli de sriracha.

Foto colorida de um sanduíche de pastrami - Metropoles
O sanduíche de pastrami do Superquadra Bar é um dos mais famosos de Brasília

La Boca Sandwicheria

Especializado em sanduíches feitos na parrilla argentina, a La Boca Sandwicheria ostenta vários lanches “diferentões”. Entre as opções, destaca-se o Loz Corazones (R$ 27), feito com pão baguete, maionese com alho e temperos finos, 120 g de corações, chimichurri, muçarela e salada.

Há também o Filet Mignon (pão baguete, maionese da casa, filé-mignon feito na parrilla, queijo prato, sour cream e salada), por R$ 32, e o Carne Loca, com pão baguete, maionese de limão siciliano, brisket de carne, queijo prato e salada, por R$ 27.

A casa possui duas unidades em Brasília: Asa Sul e Águas Claras. Acesse o perfil oficial no Instagram para ver os endereços.

4 imagens
Os mais vendidos são recheados com carne
Principalmente o Loz corazones
E tem vários sabores
1 de 4

Os sanduíches são finalizados na parrilla

Reprodução/ Instagram
2 de 4

Os mais vendidos são recheados com carne

Reprodução/ Instagram
3 de 4

Principalmente o Loz corazones

Reprodução/ Instagram
4 de 4

E tem vários sabores

Reprodução/ Instagram

Padrinho’s Original Food

Recém inaugurado em Águas Claras, o Padrinho’s Original Food traz uma proposta diferente para os smashs burgers. No menu, é possível encontrar releituras dos sanduíches “da galerinha dos arcos dourados” (leia-se Mc Donald’s), além de criações sazonais.

Uma boa pedida é o Canastra (R$ 38), que leva carne, jámon serrano, queijo canastra, maionese de manjericão, mel e rúcula. A apresentação do sanduíche vem em um pão invertido, trazendo uma estética diferente, mas também textura na mordida.

Padrinho’s Original Food é um food truck localizado na Boulevard Sul, entre as ruas 7 e 8, de Águas Claras.

Foto colorida de um sanduíche com pão invertido - Metrópoles
Canastra do Padrinho’s Original Food

De Paulina

Com foco em comida afetiva, o De Paulina Bodegón está localizado no Mané Mercado e oferece diferentes pratos tradicionais de um boteco argentino. Por lá, você encontra o clássico Choripan (R$ 26), que leva chorizo com molho chimichurri no pão francês.

Quem deseja experimentar algo mais “diferentão” pode pedir o Sanguchito de Mila, um clássico sanduíche de milanesa bovina, alface, tomate e molho da casa no pão baguete de fermentação natural (R$ 38).

Confira o cardápio completo neste link.

Foto colorida de um sanduíche com milanesa - Metrópoles
Sanduba de Milanesa do De Paulina Bodegón

Compartilhar notícia

Quais assuntos você deseja receber?

sino

Parece que seu browser não está permitindo notificações. Siga os passos a baixo para habilitá-las:

1.

sino

Mais opções no Google Chrome

2.

sino

Configurações

3.

Configurações do site

4.

sino

Notificações

5.

sino

Os sites podem pedir para enviar notificações

metropoles.comNotícias Gerais

Você quer ficar por dentro das notícias mais importantes e receber notificações em tempo real?