Comida de Verdade: Mara Alcamin revela os segredos da Baco Pizzaria
Em um animado papo com o chef Gil Guimarães, a chef mostra os detalhes que levaram a Baco a se tornar a pizzaria mais premiada da cidade
atualizado
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Pizza é, definitivamente, um dos pratos mais amados pelos brasileiros. Na capital federal, a Bacco Pizzaria é a casa especializada com o maior número de premiações. O estabelecimento é único em Brasília com o certificado internacional de “Vera Pizza Napoletana”, que é expedido por uma associação localizada em Nápoles, cidade italiana onde o prato nasceu.
Mas quais os segredos para servir uma pizza macia, com massa fina e, ao mesmo tempo, crocante? É o que a chef Mara Alcamin revela neste episódio da websérie “Comida de Verdade“. Confira!
