Comida de Verdade: Mara Alcamim revela o melhor PF de Brasília
Chef visita o tradicional Bar do Silvio, na Asa Norte, e mostra porque o prato feito do local faz tanto sucesso com os clientes
atualizado
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No segundo episódio da websérie “Comida de Verdade”, a chef Mara Alcamim visitou o Silvio’s Bar e Restaurante. O estabelecimento, localizado na quadra 114 da Asa Norte, é conhecido por oferecer um dos melhores pratos feitos da cidade. “PF é amor. E não tem um PF em Brasília igual ao do Silvio’s”, conta Mara.
O sucesso pode ser comprovado na hora do almoço, quando o local recebe a visita de centenas de clientes em busca do tempero único idealizado pelo proprietário Silvio Ronaldo. “Já fui garçom de boteco a restaurante cinco estrelas. Aí resolvi abrir o meu próprio negócio”, conta.
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No bar é possível comer uma hipersalada (apelidada carinhosamente de “pizza” de salada), farofa de torresmo, mandioca, arroz, além de contra-filé, figado, carne cozida, sarapatel e rabada. Toda essa orgia gastronômica por apenas R$ 35.
E para você? Qual lugar escondido no DF guarda aquele tira-gosto, sobremesa, salgado ou qualquer outro tipo de prato que te faz salivar? Deixe a sua sugestão nos comentários e nos ajude a preparar os próximos episódios do “Comida de Verdade”.A série vai ao ar toda sexta-feira, aqui no Metrópoles!
Silvio’s Bar e Restaurante
Endereço: CLN 114 Bloco D, loja 56 – Asa Norte
Funcionamento: De segunda à domingo, das 12h às 15h
Telefone: (61) 3349-5650
