Comida de Verdade: dono do Dom Francisco conta história do restaurante
A chef Mara Alcamim bate um papo descontraído com Francisco Ansilliero, fundador de um dos restaurantes mais tradicionais da capital
atualizado
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JP Rodrigues/Metrópoles
Francisco Ansiliero, fundador do restaurante Dom Francisco, recebeu a equipe da websérie Comida de Verdade no endereço mais antigo da marca, a unidade do Setor de Clubes Sul, localizada às margens do Lago Paranoá.
Durante um descontraído bate-papo com a chef Mara Alcamim, ele ensinou o modo de preparo de uma das receitas mais conhecidas da casa, a farofa de ovos, e contou um pouco da história do Dom Francisco. Confira!
Dom Francisco
SCES, trecho 2, Asbac
Brasília – DF
facebook.com/domfranciscorestaurante
Instagram: @domfranciscorestaurante
