6 saladas deliciosas que valem por uma refeição em Brasília

O verão chegou, e com as altas temperaturas em todo o país, a melhor pedida é apostar em pratos leves, saborosos e cheios de cores e texturas. Para tal, investir em saladas frescas pode ser o ideal. Abaixo, confira uma seleção de seis saladas deliciosas que valem por uma refeição em Brasília:

Salada Juliene, do Caminito

A salada Juliene (R$ 34,90) é um dos itens mais vendidos da casa especializada em carnes e faz sucesso nas redes sociais. Para quem não conhece, trata-se de mix de folhas, cenoura, tomate, cebola roxa, palmito, parmesão, molho Juliene e batata palha.

Salada Marroko, da Comedoria Sazonal

Uma refeição completa. É esse o conceito por trás da salada Marroko, da Comedoria Sazonal (R$ 34). O prato é composto por trio de quinoas com molho asiático, cenoura, pancs, tomate, cebola roxa braseada, conservas artesanais feitas na Comedoria e mix de sementes com tempero dukkah.

Salada Fuego, do Fuego

Feita com mix de folhas, cogumelo shimeji passado na parrilla, tomates assados, tangerina desidratada, pipoca de arroz cateto e redução de aceto balsâmico, esta salada (R$ 42) do restaurante Fuego possui um sabor único e funciona superbem como prato principal ou acompanhamento.

Super Food, do Jamie Oliver Kitchen

Vegana, a salada Super Food (R$ 35) reúne uma combinação de grãos mistos e legumes, brócolis, beterraba, abacate, erva-doce, romã, sementes, harissa, molho de vinagre de xerez.

Fresh Quinoa, da Casa Graviola

Vegana, sem glúten e sem lactose, a salada Fresh Quinoa (R$ 39) reúne um mix de quinoas branca e escura, folhas frescas, farofa de castanhas com ervas, tomatinhos, cenoura, pepino, repolho roxo agridoce e brotos orgânicos com molho de laranja e óleo de gergelim.

Salpicão Ervilha Torta

Se você é do time que prefere a salada com pegada afetiva, não deixe de experimentar o Salpicão do Ervilha Torta (R$ 37,90). O prato é servido com mix de folhas, frango temperadinho e desfiado, maionese de inhame, milho, ervilha, maçã, além de chips de batata doce.

Serviço

Caminito Parrilla
403 Norte, bloco D. Telefone: (61) 3963-0820. Diariamente, das 11h às 23h30.

SIG, quadra 8, lote 2375. Telefone: (61) 3028-1090. De segunda a quinta, das 11h às 15h e das 18h às 23h30. Sexta a domingo, das 11h às 23h30.

Comedoria Sazonal
506 Sul, acesso pela W2, na Infinu. Telefone: (61) 99157-4065. De terça a domingo, das 10h às 22h. 

Fuego
112 Sul, bloco A, loja 3. Telefone: (61) 3245-8159. De segunda a sábado, 12h às 23h30; domingo, 12h às 18h.

Casa Graviola
202 Sul, bloco B, loja 34. Telefone: (61) 3541-5943. Todos os dias, das 11h30 às 23h.

Jamie Oliver Kitchen
Venâncio Shopping, térreo. Telefone (61) 3710-3939. Funciona todos os dias, para almoço, das 11h às 15h; e jantar, das 18h à meia-noite.

Ervilha Torta
102 Norte, bloco A loja 56. Telefone: (61) 99881-4567. De segunda à sábado, das 8h30 às 18h